2016年10月09日(Sun)【生台湾ラーメン】
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店内の内装はまるでバーかスナック。この内観で伊勢うどんを食べるギャップがまたいい。うどんは普通だが、出汁の味がすごい好みかな。旬のお刺身の持ち合わせの定食。お刺身が新鮮で美味しいのは言うまでもないけど、付け合わせの菊の胡麻和えがさりげなくて美味しかったです。少し贅沢なランチを楽しむならコースがオススメ☆ きちんとタイミングをみて持ってきてくれる料理も、心地よかったです。味は文句なしに美味しかったです！一度食べたらやみつきになる辛さ！辛さの中にも肉の旨みが凝縮。激辛旨ミンチ具・あっさりした鶏ガラスープ・極太平打ちぢれ麺。長年の研究により生み出された門外不出の激辛旨ミンチ具が入った『台湾ラーメン』『大吉飯』が当店の看板メニューです。無料で生卵（何個でも）や生刻みニンニクをサービスしております。又今、営業店舗・ネットショップにて『生台湾ラーメン』（冷凍）を販売中です。激辛旨ミンチ具・スープ・麺をそのまま真空パックしておりますので、お店と変わらぬ味をご自宅でもお楽しみいただけます。地方発送も承ります。 種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／平打ち麺（名古屋名物）｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油（激辛）｜ラーメンの系統／名古屋名物｜スープのダシ／その他（鶏・野菜）｜スープの濃さ／あっさり
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