人気携帯サイトの情報ブログ2017年07月13日(Thu)
【これが一人前とは】
思えないぐらいのボリューム感で、鉄板からはみ出ています。 味は甘辛いみそ味で、ホルモンによく合っています。ラーメンの”原点”昔ながらの屋台ラーメン。昔なつかしい、味わい深い一杯。店主が子供の頃に、父に手を引かれて行った小さな屋台のラーメン屋。その味が忘れられず、試行錯誤を繰り返してやっと作り上げたのが「中華そば」です。昭和初期に活躍した懐かしい琺瑯看板やブリキのおもちゃ達を眺めながら、昔懐かしい中華そばをひとくち食べればたちまち昭和初期にタイムスリップし、あの頃の記憶が再生されることでしょう。“加賀のタイムカプセル”をテーマに、これからも日々努力して参ります。

11:55

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