2017年12月20日(Wed)【うしわか】
仕事で近鉄大久保駅に寄った際に来店しました。駅構内にある、いわゆる立ち食いうどん屋です。食券を購入して食べるスタイルで券売機に目をやると やたらと油かすうどんのＰＯＰが目につきました。まだ大阪育ちの私もまだ食べた事がなかったので京都で初チャレンジです(笑) トッピングはとろろこぶと、柚子の皮、油かすです。 油かすというのは牛の腸を油で揚げた物らしいのですが これがうどんと出汁にめちゃくちゃ合います！！少し甘めの出汁と柚子の香り、油かすの香ばしい香りがマッチしています♪油かすの味は牛の油の旨みとカリっとした外側の食感が病みつきになります。京都のこちら方面に立ち寄った際には是非訪れたい店を見つけました。和牛コロッケも有名らしく、次回はそちらも要チェックです♪
20:23
重要なお知らせ
@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
ﾌﾞﾛｸﾞ[編集][作成]
Chip!!ﾌﾞﾛｸﾞ作成/ﾎﾑﾍﾟ/ﾒﾙﾎﾞ