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2019年12月24日(Tue)
【泉】


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横手バーガー(平鹿町産シルクポーク)は、当店が提供する横手バーガーの1種(他に横手黒毛和牛プレミアムビーフがある)。厚みのあるふかふかのバンズに、ポークパティ、レタス、トマトソースを挟んでいる。ポークパティ(横手市の平鹿町産シルクポークを100%使用)は塩胡椒が利いたパンチのあるもので、大きさ・厚みもあり「肉を食っている」という気分にさせてくれる。レタスもシャキシャキでたっぷりある。使われているトマトソースは、ケチャップとは異なる酸味と風味があり、パンチのあるパティとよく合った。こういうバーガーを食べると、大手チェーンのが貧弱に映る。


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