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【地鶏丼は、】 当店が提供するランチメニューの1種。その名の通り、ご飯に甘く味付けした地鶏をたっぷりトッピングしたもの。地鶏というと、何となく歯応えのある鶏肉を思い浮かべてしまうが、ここのはどちらかというと柔らかかった。地鶏も調理法によって食感が変わるらしい。海苔や青海苔がトッピングされ、風味豊か。これらのお陰で、肉の臭みも消されている。サラダ・味噌汁・小鉢付。サラダにも青海苔がかけられていた。ボリュームはそう多くはないが、旅行中だと寧ろ少なめな方がいいので、有難かった。クリームチーズケーキは、当店自家製ケーキ。その名の通り、クリームチーズに何の手も加えず土台となるクラストに盛った感じの(実際は違うだろうが)、濃厚なチーズケーキ。適度な酸味と甘さがある。食感のアクセントとして、胡桃が中にあり、滑らかなクリームの中にポリポリを味わえる。自分は基本的にベイクドチーズケーキが好きだが、こういうチーズケーキを食べると、ベイクドにこだわる必要もないんだな、と思う。厚みもあり、食べ応えが。 02:16 重要なお知らせ@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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