2020年04月11日(Sat)【刺身風】
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初めて来店しました。
ネットで調べていてどうしても食べたかったカーニバルメッチャボリュームあって、ルーもいい感じの辛さで美味しく食べれました。
次の来店時は焼きカリーか豚角煮4Pか悩む（笑）メニューが豊富で悩みますね（笑）こんにゃくを刺身風で頂く事がなかったので、その味わい方や、プルンプルンとした食感に新鮮さを感じました。
生姜醤油で頂くスタイルは、素材の良さと「自家製」だからこそ楽しめるものかと。
ラーメンは、当店が提供する唯一の麺類。
スープは醤油ベースで、透明で、味も見た目通りすっきりした味わいになっている。
具はチャーシュー、モヤシ（若干多め）、ネギで、非常にシンプル。
チャーシューは、流石肉屋とあって、しっかりとした歯応えと味のものだった。
もう少しあれば、と思わないでもないが、本来400円のラーメンなので、あまりあれこれ言えない。
麺は中程度の太さのストレートタイプで、適度なコシが。
本当に焼肉屋が提供しているのか、とびっくりしてしまう程あっさりしたラーメン。
強烈に記憶に残るラーメンではないが、実際に注文して食べると「これは旨い」と思わせる。
20:27
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